▼▼ 外房の冷凍魚類加工品 ▼▼
仕入の拘り
✓上品質の原料、拘りの製法
✓大手市場に卸す加工場より直接仕入れをさせて頂くことで、
保存料などは使用せず、完全無添加
脂の乗りが良い魚に、職人技の灰干し加工で、更なる旨味を増す
さんまは日戻り漁（漁獲した日に港に戻ってきて冷凍）鮮度抜群の
根室産1匹当たり約166ｇ前後の大型サンマを使用。
ホッケはシーズン物の肉厚真ホッケ 北海道・羅臼産 原材料600ｇ以上を使用。
肉厚にこだわるため機械を使わずに手切りです。
灰干し加工で、臭みを抜き、更なる旨みを増しました。
銚子加工『さば味噌煮』製造者 兆星
江戸時代から続く老舗の味 兆星
お客様へ[おいしい]＋[安心・安全]を一番に、兆星拘りの生姜香る甘めの醤油（または味噌）タレの煮魚をご提案いたします。
大原加工『ぷりぷりいわし丸干し』製造者 ぼうまた水産
千葉県産の脂乗り抜群のいわしのみを使用、鮮度を落とさずに丸干しにしています。身はふっくらジューシーです。
大原加工『いかの姿焼き』製造者 ぼうまた水産
港の朝市の人気商品！
お刺身で食べられるほどの鮮度抜群のいかを使用しています。
秘伝のタレに漬け込んだいかは身がぷりっぷりです。
丸ごと焼いて肝が絡めば濃厚な旨味が感じられる一品となっています。
